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大家都知道的五莲猪饲料发酵技术，其实主要是通过微生物来实现的。其微生物发酵用来生产的饲料历来历史悠久。微生物发酵动物饲料的长处是什么？微生物发酵饲料神秘吗？都是大自然的礼物！
首先是低成本，使用低成本的生活垃圾和农业副产品生产高蛋白的高品质发酵饲料，其次是获得有利的微生物，这些微生物也能够在养殖动物体内发挥作用，让动物变得更健康因而，让我们对微生物发酵饲料技术有一个很好的了解！
微生物发酵饲料的定义是在人工操控的条件下，以植物农副产品为质料，经过微生物的代谢，能够降解一些大2子物质，如多糖，蛋白质和脂肪，发生小2子物质，如作为有机酸和小肽，形成营养丰富，适口性好，益生菌含量高的生物发酵饲料。它能够2为有氧发酵和厌氧发酵。
那么这些有利的微生物是什么呢？大多数微生物能够用于发酵吗？他们是相同的吗？用于饲料发酵的有利微生物一般2为四类：芽孢杆菌，乳杆菌，酵母和霉菌。在选择菌株时，应契合安全性要求，不发生有毒物质，不破坏环境和生态平衡，本身活动要结实。能够说，在未来的饲料加工中，如果不使用微生物的代谢才能，将很难有新的打破。
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